Herzhaft herbstliche vegane Kürbis Bratwurst

Herzhaft herbstliche vegane Kürbis Bratwurst

Diese herzhaft herbstliche vegane Kürbis Bratwurst ist endgültig mal etwas komplett anderes mit Kürbis. Dennoch ist sie einfach nur mega lecker, absolut einfach zubereitet und man weiß genau, was für Zutaten verwendet wurden. Außerdem ist sie super zum Grillen, Braten oder sonstigem geeignet. Sie hat eine wundervolle, leichte unterschwellige Süße durch den Kürbis, die perfekt mit den anderen Aromen wie dem Curry sowie dem Salbei harmoniert und sich zusammen zu einem wundervollen Ganzen entwickelt. Einfach der Knaller.
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Veganes Philly Cheesesteak Sandwich

Veganes Philly Cheesesteak Sandwich

Vielen Leuten wird das über Kontinente hinweg bekannte Philly Cheesesteak Sandwich ein Begriff sein. Natürlich ist das für mich keine wirkliche Alternative, daher wollte ich unbedingt eine vegane Version kreieren. Ich kann euch sagen, es ist gelungen. Deswegen bekommt ihr nun hier eine komplett vegane Variante dieses Sandwiches präsentiert.
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Mega knusprige vegane Golden Nuggets

Mega knusprige vegane Golden Nuggets

Die Kindheitserinnerung überhaupt: Der fast schon feierliche Besuch bei der Fastfoodkette mit dem großen M. Man bekommt Nuggets aus einer Tüte mit einer kleinen zusätzlichen Spielzeugüberraschung, dazu leckere Dips und Pommes! Wer kennt es nicht?

Daher hab ich mich jetzt an die Arbeit gemacht, ein Rezept für mega leckere, knusprige vegane Golden Nuggets zu erstellen. Damit man die Nuggets so gut wie früher in einer leckeren Sauce dippen kann, habe ich glatt direkt auch drei weitere Rezepte für eine fruchtige Curry Sauce, eine asiatische Süßsauer Sauce und eine spicy Szechuan Sauce kreiert.
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Veganes Seitan Schnitzel nach ftHK Art

Veganes Seitan Schnitzel nach ftHK Art

Kaum eine weitere Speise gilt mehr als „Deutsch“ wie ein Schnitzel, dabei wurde es nicht einmal in Deutschland erfunden. Denn bereits im 12. Jahrhundert bekam man in Konstantinopel mit Teig ummantelte und angebratene „Schnitzel“ serviert.

Aber sind wir doch mal ehrlich, es gibt mittlerweile vegane Varianten wie Sand am Meer, welche aber leider meist überteuert und dabei nicht einmal wirklich lecker sind.
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Seitan Jackfruit Braten mit Pfefferkruste

Seitan Jackfruit Braten mit Pfefferkruste

Ihr seht ja selber, dass gerade überall die Bratenrezepte aufpoppen wie Sterne am Himmel. Daher wollte ich auch, bevor Weihnachten für dieses Jahr schon wieder vorbei ist, schnell mein selbstentwickeltes Seitan Jackfruit Bratenrezept raushauen.

Das ist mein erster wirklicher Braten, den ich je gemacht habe. Bin aber sehr begeistert, wie gut das Endergebnis doch geworden ist 🙂 Vor allem die Pfefferkruste ist ein Highlight. Read More