Veganes Palak Paneer – indisches Spinat-Curry mit würzigem Tofu

Veganes Palak Paneer – indisches Spinat-Curry mit würzigem Tofu

Veganes Palak Paneer ist ein leckeres, einfaches indisches Spinat-Curry hier mit würzigem fermentiertem Tofu als Paneer-Ersatz. Der Spinat überzeugt mit seinen wundervollen indischen Masala Aromen, leckeren Cherrytomaten und das alles in Kombination mit dem leckeren würzigen, leicht säuerlichen Tofu Paneer. Ein absoluter Knaller, vor allem auf duftendem Basmati Reis und mit frischem Naan Brot als Beilage.
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Indisches Spinat-Linsen-Dal mit Minzjoghurt

Indisches Spinat-Linsen-Dal mit Minzjoghurt

Himmlisches indisches Spinat-Linsen-Dal mit Minzjoghurt, das auch direkt auf dem Marktplatz von Neu-Dehli verkauft werden könnte. Fantastisch duftender Reis, veredelt mit wundervollen Masala Curry Aromen die auf rote Linsen und frischen herben Spinat treffen. Zusammen mit einem erfrischendem minzigen Joghurt wird hier die perfekte Balance geschaffen und wird nur noch besser, wenn man es zusammen mit frischem Naan Brot serviert.
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Gelbes Kichererbsen Curry mit geröstetem Kürbis und Blattspinat

Gelbes Kichererbsen Curry mit geröstetem Kürbis und Blattspinat

Dieses leckere gelbe Kichererbsen Curry mit geröstetem Kürbis und Blattspinat verbreitet sofort einen herrlichen Duft in der ganzen Wohnung. Im Ofen geröstete herbstliche Kürbiswürfel treffen auf leckere Kichererbsen, ein paar frische Tomatenstücke, cremige Kokosmilch sowie leckeren, herben Blattspinat und alles kombiniert durch eine leckere gelbe Currysoße.
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Asiatisches Black Pepper Jackfruit Geschnetzeltes [Werbung/Kooperation]

Asiatisches Black Pepper Jackfruit Geschnetzeltes [Werbung/Kooperation]

Maximal 20 Minuten braucht ihr für dieses tolle asiatische Black Pepper Jackfruit Geschnetzeltes und ihr werdet es auf keinen Fall bereuen. Dieses Rezept bietet euch wundervolle asiatische Küche mit ihren tollen exotischen Aromen. Hier treffen frische knackige Paprikastreifen, süßliche rote Zwiebeln, tolle würzige Jackfruit, leckere Pilze auf eine atemberaubende und zugleich mega einfache asiatische Marinade. Ergänzt wird das Ganze durch gerösteten Sesam und ein paar frische Frühlingszwiebelringe. – Traumhaft!
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Fruchtiger Orangen Tofu mit Brokkoliröschen

Fruchtiger Orangen Tofu mit Brokkoliröschen

Dieser fruchtige Orangen Tofu mit Brokkoliröschen könnte in circa 20 Minuten auf euer Tellerchen gezaubert sein. Hier trifft frischer knackiger Brokkoli auf fruchtigen süß-scharfen Orangen Tofu, gebettet auf Reis und garniert mit geröstetem Sesam, Frühlingszwiebeln und gegebenenfalls frische Peperoni. – Einfach Lecker!
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Gelbes Kichererbsen Curry mit geröstetem Blumenkohl

Gelbes Kichererbsen Curry mit geröstetem Blumenkohl

Allein der herrliche Duft, der das ganze Haus durchströmt nachdem das Gelbes Kichererbsen Curry mit geröstetem Blumenkohl zubereitet wurde, lohnt sich schon es zu kochen. Herrliche, im Ofen geröstete Blumenkohlröschen gepaart mit Kichererbsen, frischen Tomatenstücken sowie cremiger Kokosmilch und alles vereint in einer wundervollen aromatischen gelben Currysoße.
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