Vegan Italian Meatballs in Marinara Sauce – Vegane Italienische Fleischbällchen in Marinara Soße. Fruchtig tomatige Marinara Sauce mit wundervollem frischem Basilikum, gepaart mit genialen italienischen Fleischbällchen. Serviert auf leckerer Pasta, einem knusprigen Sandwich oder einfach so. – Einfach ein Genuss.
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Egal ob die nächste Pizza, das nächste Sandwich oder die nächste Brotzeit. Diese feurige vegane Peperoniwurst wertet einfach alles mit ihrem tollen scharfen Geschmack, der leicht rauchigen Note und dem wundervollen Paprikaaroma auf. Vor allem weiß man genau, was für Zutaten bei der Herstellung verwendet wurden.
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Diese herzhaft herbstliche vegane Kürbis Bratwurst ist endgültig mal etwas komplett anderes mit Kürbis. Dennoch ist sie einfach nur mega lecker, absolut einfach zubereitet und man weiß genau, was für Zutaten verwendet wurden. Außerdem ist sie super zum Grillen, Braten oder sonstigem geeignet. Sie hat eine wundervolle, leichte unterschwellige Süße durch den Kürbis, die perfekt mit den anderen Aromen wie dem Curry sowie dem Salbei harmoniert und sich zusammen zu einem wundervollen Ganzen entwickelt. Einfach der Knaller.
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Vegan American Beer Brats – Vegane Amerikanische Bier Bratwurst aus Seitan. Perfekt für den Grill mit Nudelsalat, als Currywurst zu Pommes oder einfach so. Die Würstchen sind leicht zuzubereiten und erhalten durch die verwendeten Gewürze und das Bier einen wundervoll deftigen Geschmack.
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Vielen Leuten wird das über Kontinente hinweg bekannte Philly Cheesesteak Sandwich ein Begriff sein. Natürlich ist das für mich keine wirkliche Alternative, daher wollte ich unbedingt eine vegane Version kreieren. Ich kann euch sagen, es ist gelungen. Deswegen bekommt ihr nun hier eine komplett vegane Variante dieses Sandwiches präsentiert.
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Die Kindheitserinnerung überhaupt: Der fast schon feierliche Besuch bei der Fastfoodkette mit dem großen M. Man bekommt Nuggets aus einer Tüte mit einer kleinen zusätzlichen Spielzeugüberraschung, dazu leckere Dips und Pommes! Wer kennt es nicht?
Daher hab ich mich jetzt an die Arbeit gemacht, ein Rezept für mega leckere, knusprige vegane Golden Nuggets zu erstellen. Damit man die Nuggets so gut wie früher in einer leckeren Sauce dippen kann, habe ich glatt direkt auch drei weitere Rezepte für eine fruchtige Curry Sauce, eine asiatische Süßsauer Sauce und eine spicy Szechuan Sauce kreiert.
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Kaum eine weitere Speise gilt mehr als „Deutsch“ wie ein Schnitzel, dabei wurde es nicht einmal in Deutschland erfunden. Denn bereits im 12. Jahrhundert bekam man in Konstantinopel mit Teig ummantelte und angebratene „Schnitzel“ serviert.
Aber sind wir doch mal ehrlich, es gibt mittlerweile vegane Varianten wie Sand am Meer, welche aber leider meist überteuert und dabei nicht einmal wirklich lecker sind.
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Für die neuste Pizza der Woche wollte ich unbedingt eine leckere Chorizo Wurst haben, aber nicht auf eine 0815 gekaufte zurückgreifen müssen. Daher habe ich meine erstes eigenes Chorizo Wurstrezept erstellt und was soll ich sagen? Read More
Ihr seht ja selber, dass gerade überall die Bratenrezepte aufpoppen wie Sterne am Himmel. Daher wollte ich auch, bevor Weihnachten für dieses Jahr schon wieder vorbei ist, schnell mein selbstentwickeltes Seitan Jackfruit Bratenrezept raushauen.
Das ist mein erster wirklicher Braten, den ich je gemacht habe. Bin aber sehr begeistert, wie gut das Endergebnis doch geworden ist 🙂 Vor allem die Pfefferkruste ist ein Highlight. Read More
