Veganes Labneh – Libanesischer Joghurt-Frischkäse
Veganes Labneh, eine mega einfache vegane Alternative zu dem in der Levante beliebten Joghurt-Frischkäses. Dabei braucht ihr minimal 3 Zutaten und maximal 10 Minuten Arbeitszeit. …
Simit – türkische Sesamringe
Frische Simit – türkische Sesamringe, sind ein wundervoll einfach herzustellendes ringförmiges Gebäck aus Hefeteig. Traditionell ummantelt mit einer Kruste aus süß säuerlichem Traubensirup (Üzüm Pekmezi) …
Vegane Yakitori – japanisches Streetfood
Vegane Yakitori, eine traditionelles japanisches Streetfood. Aus dem Stadtbild Japans sind diese kleinen Stände mit Yakitori Grills kaum wegzudenken. Bei uns sind sie maximal etwas …
Veganes Dashi – Grundrezept für japanische Brühe
Veganes Dashi, ein traditionelle japanische Brühe die eine wundervolle Basis für viele weitere Rezepte bildet. Hier erhaltet ihr 3 verschiedene vegane Dashi Varianten. Eine milde, …
Vegane Furikake – japanisches Reisgewürz
Vegane Furikake, ein traditionell japanisches Reisgewürz. In Deutschland nicht sehr bekannt, wird diese Gewürzmischung hautpsächlich zum aufpimpen von Sushireis, Onigiri oder was euch sonst einfällt …
Traditionell japanische Teriyaki Sauce
Diese Traditionell japanische Teriyaki Sauce bringt euch Fernost direkt nach Hause. Traditionell wie in Japan wird dieses Teriyaki Sauce Rezept mit nur 4 Zutaten hergestellt. …
Teriyaki Sauce mit geröstetem Sesam und Ingwer
Diese Teriyaki Sauce mit geröstetem Sesam und Ingwer bringt euch die japanische Küche direkt ins Haus. Diese wundervoll aromatische Teriyaki Sauce imponiert durch seine wundervolles …
Marokkanische Süßkartoffel-Kürbis-Suppe mit knusprigen Harissa Kichererbsen
Marrokanische Süßkartoffel-Kürbis-Suppe mit knusprigen Harissa Kichererbsen. Diese cremige Süßkartoffel-Kürbis-Suppe begeistert mit seiner Vielfalt an wundervollen marokkanischen Aromen und wird nur noch durch die knusprigen, leicht …
Kyuri Tsukemono – japanisch eingelegte Gurken
Kyuri Tsukemono sind einfach zubereitete japanisch eingelegte Gurken. Mega einfach, mega schnell und doch so bombastisch lecker. Die Gurkenscheiben werden in einem Dressing aus Sojasauce …
Gerösteter Kürbis Hummus mit Petersilien-Kürbiskern-Pesto
Cremiger, gerösteter Kürbis Hummus mit Petersilien-Kürbiskern-Pesto. So sollte man die Kürbiszeit immer einleiten. Schnell zubereitet, mega einfach und dabei so lecker. Ihr solltet euch die …