Gelbes Kichererbsen Curry mit geröstetem Kürbis und Blattspinat

Gelbes Kichererbsen Curry mit geröstetem Kürbis und Blattspinat

Dieses leckere gelbe Kichererbsen Curry mit geröstetem Kürbis und Blattspinat verbreitet sofort einen herrlichen Duft in der ganzen Wohnung. Im Ofen geröstete herbstliche Kürbiswürfel treffen auf leckere Kichererbsen, ein paar frische Tomatenstücke, cremige Kokosmilch sowie leckeren, herben Blattspinat und alles kombiniert durch eine leckere gelbe Currysoße.
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Asiatisches Black Pepper Jackfruit Geschnetzeltes [Werbung/Kooperation]

Asiatisches Black Pepper Jackfruit Geschnetzeltes [Werbung/Kooperation]

Maximal 20 Minuten braucht ihr für dieses tolle asiatische Black Pepper Jackfruit Geschnetzeltes und ihr werdet es auf keinen Fall bereuen. Dieses Rezept bietet euch wundervolle asiatische Küche mit ihren tollen exotischen Aromen. Hier treffen frische knackige Paprikastreifen, süßliche rote Zwiebeln, tolle würzige Jackfruit, leckere Pilze auf eine atemberaubende und zugleich mega einfache asiatische Marinade. Ergänzt wird das Ganze durch gerösteten Sesam und ein paar frische Frühlingszwiebelringe. – Traumhaft!
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Fruchtiger Orangen Tofu mit Brokkoliröschen

Fruchtiger Orangen Tofu mit Brokkoliröschen

Dieser fruchtige Orangen Tofu mit Brokkoliröschen könnte in circa 20 Minuten auf euer Tellerchen gezaubert sein. Hier trifft frischer knackiger Brokkoli auf fruchtigen süß-scharfen Orangen Tofu, gebettet auf Reis und garniert mit geröstetem Sesam, Frühlingszwiebeln und gegebenenfalls frische Peperoni. – Einfach Lecker!
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Spicy Sriracha Kichererbsen Pizza mit Koriander-Pesto, Paprikastreifen, Kürbiswurst und roten Zwiebeln

Spicy Sriracha Kichererbsen Pizza mit Koriander-Pesto, Paprikastreifen, Kürbiswurst und roten Zwiebeln

Die heutige Pizza der Woche ist eine Spicy Sriracha Kichererbsen Pizza mit Koriander-Pesto, Paprikastreifen, Kürbiswurst und roten Zwiebeln. Die Pizza ist bestrichen mit einem tollen Koriander-Pesto und belegt mit süßen roten Paprikastreifen, käsiger Cashew Pizzakäsecreme, roten Zwiebelringen, herbstlichen Kürbiswurst Stückchen und tollen spicy Sriracha Kichererbsen – Der absolute Hammer.
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Gelbes Kichererbsen Curry mit geröstetem Blumenkohl

Gelbes Kichererbsen Curry mit geröstetem Blumenkohl

Allein der herrliche Duft, der das ganze Haus durchströmt nachdem das Gelbes Kichererbsen Curry mit geröstetem Blumenkohl zubereitet wurde, lohnt sich schon es zu kochen. Herrliche, im Ofen geröstete Blumenkohlröschen gepaart mit Kichererbsen, frischen Tomatenstücken sowie cremiger Kokosmilch und alles vereint in einer wundervollen aromatischen gelben Currysoße.
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Muhammara – Vegane syrische Paprika-Walnuss-Creme

Muhammara – Vegane syrische Paprika-Walnuss-Creme

Muhammara ist eine vegane syrische Paprika-Walnuss-Creme. Sie besteht aus wundervoller, im Ofen gerösteter Paprika, frischem gerösteten Knoblauch, gerösteten Walnusskernen, Brot, etwas mildem Olivenöl und Gewürzen. Muhammara ist schnell und einfach zuzubereiten und hat einen wunderbar aromatischen Geschmack. Sie kann kalt oder warm gedippt und als Brotaufstrich gegessen werden, aber sogar zu Nudeln oder Reis stelle ich sie mir sehr lecker vor.
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Zaalouk – Vegane marokkanische Auberginen-Tomaten-Creme

Zaalouk – Vegane marokkanische Auberginen-Tomaten-Creme

Zaalouk ist eine vegane marokkanische Auberginen-Tomaten-Creme aus im Ofen gerösteten Auberginen, Tomaten, frischem Knoblauch, frischen Kräutern, etwas Olivenöl und Gewürzen. Sie ist wirklich einfach zuzubereiten und hat einen leckeren Auberginen-Tomatengeschmack. Zaalouk kann einfach gedippt, als lauwarmer Salat oder auch mit Reis zusammen als Hauptgericht serviert werden.
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